Casa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Shiraz

AGOTADO
$ 917.00

I.V.A. Incluido

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EN EL VIÑEDO

70% Cabernet Sauvignon, 30% Shiraz.

Región: Parras, Coahuila.

Se seleccionó la mejor uva en el viñedo.

Cosecha manual de la madrugada para maximizar la concentración de aromas

 

EN LA BODEGA

Fermentación a 25° C en tanques de acero inoxidable.

Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés, Europa del este y americano.

Grado alcohólico: 13,9%.

 

EN LOS SENTIDOS

Vista: Rojo caoba con destellos terracotas.

Nariz:

Gran complejidad.

Fruta roja confitada, aromas de tabaco, vainilla y especias como clavo y anís estrella.

Boca:

Vino envolvente, elegante y redondo, con buena integración tánica.

Retrogusto largo y agradable.

 

EN LA MESA

Temperatura de servicio: 18 a 20° C.

 

Maridaje:

Guajolote en mole negro, lechón al ataúd, short rib en salsa de vino tinto.

 

*Añada sujeta a cambio sin previo aviso