Casa Grande Gran Reserva Shiraz

$ 935.00

I.V.A. Incluido

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EN EL VIÑEDO

100% Shiraz.

Región: Parras, Coahuila.

Se seleccionó la mejor uva en el viñedo.

Cosecha manual de la madrugada para maximizar la concentración de aromas.

 

EN LA BODEGA

Fermentación a 25º C en tanques de acero inoxidable.

Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble americano.

Embotellado sin filtrar.

Grado alcohólico 13,9%.

 

EN LOS SENTIDOS

Vista: Guinda con reflejos carmín.

Nariz:

Fina nariz de fruta negra madura, anís, clavo, recuerdos de café, cacao, vainilla.

Sutil aroma de hojarasca y eucalipto.

Boca:

Elegante y equilibrado.

Final largo, sedoso y persistente.

 

EN LA MESA

Temperatura de servicio: 18 a 20° C.

 

Maridaje:

Chamorro de cerdo al horno, chicharrón de rib eye, tacos de tuétano, mole negro, atún con costra de pimienta. Postres con chocolate amargo.

 

*Añada sujeta a cambio sin previo aviso